2015年9月27日,农历八月十五中秋节,2015级数字媒体艺术专业(数字影视方向)的异乡游子们在梆子井内硬石台球俱乐部举办了一场“月饼趴”。与一般“DIY趴”不同的是,本次晚宴的主角——广式月饼,均由同学们纯手工制作。
数媒影视的同学们从四面八方收集来了原料和器具,有从国交借来的发面盆,有从家里带来的鸡蛋、打蛋器和烤箱,还有从超市买来的模具、豆沙馅料等。发面、和面、擀面、搓馅、刷油等等,每个过程中都穿插着大家齐心合作的身影。
经过同学们的一番劳作,成品最终出炉,分为冰皮月饼和广式月饼两种,广式月饼经过烤制,松脆无比,一位同学在品尝过自己做的月饼后,感慨道:“真是馅大皮薄香甜酥软”,而冰皮月饼在冷冻后食用,别有一番风味。
吃着自己动手制作的月饼,阔谈着天南海北的趣事,把对家人的思念暂埋于心底,搭着同窗好友的肩膀,共同抒发美好的祝愿。天上一轮满,人间万家明。